吉田屋オンラインショップ ｜ 創業天保元年 吉田屋

梅仕事は全くの初心者としての感想です。
初心者だからこそ、キットを購入しました。商品等に不満はありませんが、本当の初心者は頂いた説明書1枚ではわかりにくいことが多かったです。調べたり聞いたりしないとわかりません。
たとえば、冷凍の梅は完全解凍した方がいいのか、水分はどこまでふき取るべきか、夏の保管場所はどこがいいのか、できた後の梅は取り出した方がいいのかそれとも入れたままでいいのか…等々、わかる方には当然のことも迷いながらでした。オンライン講座は誰もが受けられるとは限りませんし。慣れていらっしゃる方には不要でしょうし、細かすぎるのかもしれませんが、個人的な感想です。