梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、 塩分を10％に抑えました。吉田屋の顔の商品です。 徳用商品は、250g・1.4Kg・2.5Kgでご準備しております。 ＜塩分＞ 約10％ 〈原材料〉 梅、漬け原材料（食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料）/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア)、（一部に小麦・大豆を含む） 〈原料原産地名〉 国産（梅） 〈賞味期限〉 商品に記載（10ヶ月程度）