茨城県産のレンコンを含む国産野菜（生姜、茄子、しそ）を代々伝わる秘伝の調味液に漬け込みました。 醤油はひたちなか市の黒澤醤油さんの濃口醤油を使用。 そして、切り干し大根のパリパリした食感がとても特徴的です。 着色料を使用していない福神漬。カレーのお供にぜひ！ ＜原材料＞ 大根、茄子、蓮根、生姜、しそ、漬け原材料(砂糖、食塩、醤油、還元水飴）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、甘味料（アセスルファムＫ）、保存料（ソルビン酸Ｋ） ＜原料原産地名＞ 国産(大根、茄子,蓮根、生姜、しそ) ＜賞味期限＞ 商品に記載(６ヶ月程度)