当社のかつをうめの製法で作った鰹節としその葉を練り梅に混ぜて作ったかつを練り梅。そのまま胡瓜などにつけて食べたり、料理の付け合わせに使用したりできます。 ＜原材料＞ 原材料名：梅、しそ、鰹節、漬け原材料（食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料）/調味料（ｱﾐﾉ酸等）、酒精、甘味料（ｽﾃﾋﾞｱ）、着色料（赤102）（一部に小麦・大豆を含む） ＜原料原産地名＞ 国産（梅） ＜賞味期限＞ 商品に記載(６ヶ月程度)