熟成した青梅から種を取り除き、上白糖で何度も漬け直した梅肉を、厳選した千枚しそで一つ一つ丁寧に手で巻き、さらに上白糖で漬け込んだ、梅の芸術品です。 ＜塩分＞ 約６％ ＜原材料＞ 原材料名：梅、しそ、漬け原材料（食塩、砂糖、醸造酢、還元水飴）/調味料（ｱﾐﾉ酸等）、酒精、甘味料（ｱｾｽﾙﾌｧﾑK）着色料（ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素） ＜原料原産地名＞ 国産（梅） ＜賞味期限＞ 商品に記載(６ヶ月程度)