梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、 塩分を10％に抑えました。吉田屋の顔の商品です。 天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。 ※当商品はご家庭用に徳用カップ・樽詰になっております！ 甘さ　　　●● 塩加減　　●● すっぱさ　●● ＜塩分＞ 約10％ ＜原材料＞ 原材料名：梅、しそ、漬け原材料（食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料）/調味料（ｱﾐﾉ酸等）、酒精、甘味料（ｽﾃﾋﾞｱ）、着色料（ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素）、（一部に小麦・大豆を含む） ＜原料原産地名＞ 国産（梅） ＜賞味期限＞ 商品に記載(10ヶ月程度)