梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、 塩分を10％に抑えました。吉田屋の顔の商品です。 天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。 ※当商品はご家庭用に徳用カップ・樽詰になっております！ 甘さ　　　●● 塩加減　　●● すっぱさ　●●